居酒屋は愛知県、名古屋市の株式会社yuzu | しゃぶしゃぶ

気軽に食事を楽しめる雰囲気を大切にしながら、季節を問わず満喫できる串しゃぶをご用意するとともに、独特の料理が楽しめる居酒屋を名古屋市で営んでいます。しゃぶしゃぶのように、旨味がじんわりと広がる出汁に具材をさっとくぐらせれば、余計な脂や水分が落ちて素材本来の美味しさをしっかりと感じていただけます。鍋料理と聞くと冬のイメージを抱く方もいらっしゃいますが、四季折々の新鮮な食材を使用するため、夏でも人気の高いメニューです。